Vakuumverdampfung
Bei der Vakuumverdampfung (MED – Multi Effect Destillation) wird Meerwasser unter reduziertem Druck verdampft. Durch den Unterdruck siedet Wasser schon bei niedrigen Temperaturen. Der Dampf wird kondensiert und als Trinkwasser gesammelt – Salz und Verunreinigungen bleiben zurück. Die Technik nutzt Wärme effizient und liefert sehr reines Wasser. Sie wird erfolgreich in der Schiffahrt eingesetzt.